A la francaise
ENTREES
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Tartare de poulpe acidule
Aux zests d'orange
25€Veloute de legumes d'antan
Carotte,panais,topinambour
35€Soupe a l'oignon
Revisitee
20€PLATS
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Coquilles Saint-Jacques
Accompagnees d'une puree de panais
40€Magret de canard
Et parmentier de pommes de terres
35€Pigeonneau d'Ille-et-Vilaine
Sur son lit de gnocchis aux legumes
44€DESSERTS
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Petales de violettes glaces
Et puree de noisettes
18€Fondant au chocolat
Revisite
22€Millefeuille croustillant
Myrtilles et pate d'amande
23€